FC2ブログ

イエメン モカ・ハラーズアリジ、パナマ ゲイシャ種・カルレイダ農園

イエメン モカ・ハラーズアリジ 150グラム シティ辺り

イエメンの首都サヌアの西、車で一時間ほど行った所にあるハラーズ地方の、海抜1500m以上の農園で取れる豆。アリジ社が農家を督促して作らせ収集している豆らしい。今まで飲んだ中でも最高クラスのモカだと思う。

香りは強烈で、コクもある。熱湯を数滴垂らしただけで香りが沸き上がってくる。朝飲めば鼻孔にずっと香りが残ってるような錯覚をさせる豆。ずっとこれだけでも飲める。実に良かった。

ali-n-DSC01906.jpgali-r-DSC01907.jpg













パナマ ゲイシャ種・カルレイダ農園 100グラム シティ辺り

前回失敗したので、今回は慎重に焼いた。まあ悪くはないが、ゲイシャ種にしては普通かなあ。ただし、ピーベリー。

karu-n-DSC01899.jpg karu-r-DSC01901.jpg 

スポンサーサイト



テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

kifuru

Author:kifuru
FC2ブログへようこそ!
元のHPは"kifuruの長文系ページ"、http://kiyo-furu.com (政治詩文関係)と ”kifuruの写真音楽系ページ http://www.kiyo-furu.sakura.ne.jp/(写真音楽関係)に移転しています。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR