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珈琲焙煎日記 イエメン モカ・イスマイリー

イエメン モカ・イスマイリー 150グラム シティロースト辺り

マタリの語源となった、バニーマタル地域の高度2200m以上の地域で取れる豆らしい。以前飲んだ印象では、非常にモカ臭が濃厚で、「少女Aじゃなくて、熟女Bみたい」と書いた(笑)。やはり時にはイエメンモカ飲まないと。最愛クラスの豆。別に熟女好みってわけじゃ全然ないが(笑)

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2/4に、マラウイ チャニア・ゲイシャ種190グラム焙煎。

ここで一句
日の盛り 香り孕みて イスマイリー



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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

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